La Fournée en Tournée
Boulangerie itinérante
Farines issues de l'agriculture biologique
Pains au levain / cuisson au feu de bois
L'histoire de La Fournée en Tournée
Pâtissier de métier puis boulanger, après quelques aléas de la Vie, j'ai souhaité me remettre à mon compte. Je connaissais ce camion bleu qui avait été créé dans l'Isère. Pour l'heureux créateur de ce four à bois de boulangerie dans un fourgon aménagé, le moment de la vente était venu et il m'a choisit comme repreneur !
C'est ainsi qu'est née « La Fournée en Tournée » en septembre 2013: boulangerie bio itinérante.
Mon activité
Passionné par mon métier d'artisan, j'ai à cœur de proposer des pains à la farine bio sur levain cuits au feu de bois. Dans un soucis écologique, j'ai décidé de proposer mes pains dans une limite de kilomètres par rapport à mon lieu d'habitation et de fabrication(Collobrières).
Je privilégie la vente en directe aimant le contact avec ma clientèle et il m'arrive d'animer des ateliers avec des enfants, j'aime transmettre et faire découvrir le métier d'artisan boulanger.
Où me trouver ?
- Marché des producteurs locaux/bio de Pierrefeu de 17h à 21h (Mai à Septembre) le mercredi soir
- Marché de Cuers le vendredi matin
- Marché de Cogolin le samedi matin
- Marché bio du Lavandou le dimanche matin
(1er dimanche du mois en hiver/devant la mairie)
- Dépôt sur commande à L'épicerie bio "Terre de Potage"à Pierrefeu-du-Var
- SUR DE NOMBREUSES FOIRES TOUT AU LONG DE L’ANNÉE / TEL: 06-88-82-49-92
Actualités :
Rendez-vous chaque dimanche sur les fêtes de la châtaigne 2024 à Collobrières :
Dimanche 13 octobre
Dimanche 20 octobre
Dimanche 27 octobre
Galerie
Un aperçu de mon activité de boulanger itinérant
